Glossar: Weingeschmack und mehr

AbfüllungAbfüllung Die Abfüllung bezieht sich auf den Prozess des Übertragens von Wein aus einem großen Behälter, wie einem Tank oder einem Fass, in Flaschen oder andere kleinere Behälter. Das Ziel... Die AbfüllungAbfüllung Die AbfüllungAbfüllung Die Abfüllung bezieht sich auf den Prozess des Übertragens von Wein aus einem großen Behälter, wie einem Tank oder einem Fass, in Flaschen oder andere kleinere Behälter. Das Ziel... bezieht sich auf den Prozess des Übertragens von Wein aus einem großen Behälter, wie einem Tank oder einem Fass, in… Weiterlesen »AbfüllungAbfüllung Die Abfüllung bezieht sich auf den Prozess des Übertragens von Wein aus einem großen Behälter, wie einem Tank oder einem Fass, in Flaschen oder andere kleinere Behälter. Das Ziel...

AbgangAbgang Der Abgang beim Wein bezeichnet den Geschmackseindruck, der nach dem Schlucken oder Ausspucken des Weins im Mund zurückbleibt [1]. Dieser Eindruck kann unterschiedlich intensiv und lang anhaltend sein und... Der AbgangAbgang Der AbgangAbgang Der Abgang beim Wein bezeichnet den Geschmackseindruck, der nach dem Schlucken oder Ausspucken des Weins im Mund zurückbleibt [1]. Dieser Eindruck kann unterschiedlich intensiv und lang anhaltend sein und... beim Wein bezeichnet den Geschmackseindruck, der nach dem Schlucken oder Ausspucken des Weins im Mund zurückbleibt [1]. Dieser Eindruck kann… Weiterlesen »AbgangAbgang Der Abgang beim Wein bezeichnet den Geschmackseindruck, der nach dem Schlucken oder Ausspucken des Weins im Mund zurückbleibt [1]. Dieser Eindruck kann unterschiedlich intensiv und lang anhaltend sein und...

AromaAroma Begriff aus der Weinwissenschaft, beschreibt den Geruch eines Weines. Der Aroma des Weins entsteht durch die Anwesenheit von Aromenstoffen, die sowohl von der verwendeten Rebsorte als auch von der... Begriff aus der Weinwissenschaft, beschreibt den Geruch eines Weines. Der AromaAroma Begriff aus der Weinwissenschaft, beschreibt den Geruch eines Weines. Der AromaAroma Begriff aus der Weinwissenschaft, beschreibt den Geruch eines Weines. Der Aroma des Weins entsteht durch die Anwesenheit von Aromenstoffen, die sowohl von der verwendeten Rebsorte als auch von der... des Weins… Weiterlesen »AromaAroma Begriff aus der Weinwissenschaft, beschreibt den Geruch eines Weines. Der Aroma des Weins entsteht durch die Anwesenheit von Aromenstoffen, die sowohl von der verwendeten Rebsorte als auch von der...

BouquetBouquet Das Bouquet eines Weins entsteht aus den Aromastoffen, die während des Gärungsprozesses freigesetzt werden, sowie aus den Aromen, die sich im Laufe der Lagerung entwickeln. Diese Aromen können fruchtig,... Das BouquetBouquet Das BouquetBouquet Das Bouquet eines Weins entsteht aus den Aromastoffen, die während des Gärungsprozesses freigesetzt werden, sowie aus den Aromen, die sich im Laufe der Lagerung entwickeln. Diese Aromen können fruchtig,... eines Weins entsteht aus den Aromastoffen, die während des Gärungsprozesses freigesetzt werden, sowie aus den AromenAroma Begriff aus der Weinwissenschaft, beschreibt den Geruch eines Weines. Der Aroma des Weins entsteht durch die Anwesenheit von Aromenstoffen, die sowohl von der verwendeten Rebsorte als auch von der..., die sich im Laufe… Weiterlesen »BouquetBouquet Das Bouquet eines Weins entsteht aus den Aromastoffen, die während des Gärungsprozesses freigesetzt werden, sowie aus den Aromen, die sich im Laufe der Lagerung entwickeln. Diese Aromen können fruchtig,...

CuvéeCuvée Begriff aus der Weinwissenschaft, der sich auf eine spezielle Zusammenstellung von Weinen bezieht, die mit dem Ziel, einen bestimmten Geschmack oder Charakter zu erreichen, zusammengemischt werden. Cuvées werden häufig... Begriff aus der Weinwissenschaft, der sich auf eine spezielle Zusammenstellung von Weinen bezieht, die mit dem Ziel, einen bestimmten Geschmack oder Charakter zu erreichen,… Weiterlesen »CuvéeCuvée Begriff aus der Weinwissenschaft, der sich auf eine spezielle Zusammenstellung von Weinen bezieht, die mit dem Ziel, einen bestimmten Geschmack oder Charakter zu erreichen, zusammengemischt werden. Cuvées werden häufig...

DekantierenDekantieren Der Prozess des Abgießens von Wein aus der Flasche in eine Karaffe Dekantieren ist ein Prozess des Abgießens von Wein aus der Flasche in eine Karaffe, um das Depot... Der Prozess des Abgießens von Wein aus der Flasche in eine Karaffe DekantierenDekantieren Der Prozess des Abgießens von Wein aus der Flasche in eine… Weiterlesen »DekantierenDekantieren Der Prozess des Abgießens von Wein aus der Flasche in eine Karaffe Dekantieren ist ein Prozess des Abgießens von Wein aus der Flasche in eine Karaffe, um das Depot...

EichenfassEichenfass Ein Eichenfass ist ein Fass aus Eichenholz, das speziell für die Lagerung und Reifung von Wein hergestellt wird. Die Verwendung von Eichenfässern zur Weinlagerung geht auf das antike Griechenland... Ein EichenfassEichenfass Ein EichenfassEichenfass Ein Eichenfass ist ein Fass aus Eichenholz, das speziell für die Lagerung und Reifung von Wein hergestellt wird. Die Verwendung von Eichenfässern zur Weinlagerung geht auf das antike Griechenland... ist ein Fass aus Eichenholz, das speziell für die Lagerung und Reifung von Wein hergestellt wird. Die Verwendung von Eichenfässern… Weiterlesen »EichenfassEichenfass Ein Eichenfass ist ein Fass aus Eichenholz, das speziell für die Lagerung und Reifung von Wein hergestellt wird. Die Verwendung von Eichenfässern zur Weinlagerung geht auf das antike Griechenland...

Fachbegriffe für WeinFachbegriffe für Wein Weingeschmack zu beschreiben ist nicht einfach. Geht es doch dabei den eigenen, persönlichen Geschmack in Worte zu fassen. Dennoch nutzen auch Profis einen Reihe wiederkehrender Begriffe, um... WeingeschmackWeingeschmack Der Geschmack von Wein ist ein sehr persönliches Geschmacksache. In jedem Land gibt es verschiedene Weinsorten, was dazu führt, dass die… Weiterlesen »Fachbegriffe für WeinFachbegriffe für Wein Weingeschmack zu beschreiben ist nicht einfach. Geht es doch dabei den eigenen, persönlichen Geschmack in Worte zu fassen. Dennoch nutzen auch Profis einen Reihe wiederkehrender Begriffe, um...

GärungGärung Die Gärung ist ein biologischer Prozess, bei dem Zucker in Alkohol und Kohlenstoffdioxid umgewandelt wird. Im Kontext des Weins wird die Gärung durch Hefezellen ausgelöst, die den Zucker im... Die GärungGärung Die GärungGärung Die Gärung ist ein biologischer Prozess, bei dem Zucker in Alkohol und Kohlenstoffdioxid umgewandelt wird. Im Kontext des Weins wird die Gärung durch Hefezellen ausgelöst, die den Zucker im... ist ein biologischer Prozess, bei dem Zucker in Alkohol und Kohlenstoffdioxid umgewandelt wird. Im Kontext des Weins wird die Gärung… Weiterlesen »GärungGärung Die Gärung ist ein biologischer Prozess, bei dem Zucker in Alkohol und Kohlenstoffdioxid umgewandelt wird. Im Kontext des Weins wird die Gärung durch Hefezellen ausgelöst, die den Zucker im...